PAN CHAPATI

Vuelvo con otra receta de pan plano, y es que son tan rápidas de hacer, fáciles y además este tipo de panes esta tan rico.

El chapati es un pan plano de la india, donde la gente lo utiliza como cuchara para coger los alimentos o para acompañar sopas u otros platos.

 Como no tiene levadura no es nada pesado así que es ideal para personas con digestiones lentas.

Se come en el momento, caliente y es bastante fácil de elaborar,espero que os animes a elaborarlo como acompañamiento de vuestros platos.

FOCACCIA DA NONA (FOCACCIA DE LA ABUELA)

La focaccia, hogaza en italiano, es un pan plano que se elabora tradicionalmente con una masa de levadura y se condimenta al gusto con hierbas e ingredientes aromáticos.

En esta ocasión os propongo esta receta tradicional de focaccia, que lleva patata cocida en la masa.

Con las cantidades que os doy salen tres focaccias.

Os va a sorprender lo rica que sale esta masa con el puré de patata.

TORTILLAS MEJICANAS DE MAIZ

Os gusta la cocina mejicana? A mi me encanta...hoy os traigo la receta para preparar en casa unas tortillas de maíz, para acompañar vuestros tacos favoritos! Es una receta muy sencilla  y resultan muy ricas.

 

Yo las he acompañado de pollo asado con especias, una salsa picante y un poco de guacamole para suavizar el picante.Realmente ricos!!