BIZCOCHO DE ZANAHORIA CON SORBETE DE QUESO CREMA / CARROT CAKE WITH CREAM CHEESE SORBET

Hoy comparto con vosotros la mejor carrot cake que he probado hasta el momento!!! Una delicia que nadie sera capaz de rechazar. Y aunque seguro que a muchas personas le echara para atrás un bizcocho que lleva zanahoria......Os puedo asegurar que si la prueban quedaran enloquecidos con este fabuloso bizcocho.

Today I am going to share with you the best carrot cake I´ve ever tried till now!! Nobody would be able to say no to this pleasure. For some people carrot cake is not really attractive..... I guarantee you that once they try this wonderful cake they´ll go wild for it.

Esta es una versión diferente, del típico bizcocho redondo glaseado con crema. Al leer la receta vais a ver varias elaboraciones pero no os preocupeis que todas son muy sencillas y bastante rápidas de elaborar.Podéis tener preparados todos los componentes del plato con antelación.
Espero que os animéis con esta carrot cake y ya me contareis que os ha parecido.......yo voy a por otro trocito!!!!

It´s a different version of the classical round cake with cream cheese icing that we are used to. You will see that is compound of several preparations but do not panic because they are really easy and simple to make. And you can have everything prepared in advance.
Give this carrot cake, hope you like it and I look forward to hearing your opinion. I am going to grab another piece of cake, see you!! 

MUFFINS DE ZANAHORIA & MANZANA Y STREUSEL DE CANELA

Estas muffins son el perfecto desayuno, una maravillosa combinacion de ingredientes,fáciles de hacer y con muy poco tiempo de preparación.
Tienen un poco de fruta, un poco de verdura, un poco de frutos secos y especias y el azúcar justo.
Que mas se puede pedir un desayuno completisimo.

A lo mejor os parece que llevan demasiados ingredientes, pero no os preocupeis porque todos combinan a la perfección, os aseguro que son suaves y jugosas y no son nada pesadas.

Yo tuve que huir de la cocina cuando las saque del horno porque el aroma que desprenden no se podía aguantar y sabia que si me quedaba caería en la tentacion de comérmelas calientes jajjajjaja.