PASTEL DE VAINILLA Y FRESAS / STRAWBERRY VANILLA CAKE

Con el verano a la vuelta de la esquina solo apetecen postres refrescante y con frutas frescas.Aprovechando que me quedaban unas cuantas fresas en casa he decidido hacer este pastel.

Perfumado con vainilla, un relleno de fresas naturales y un glaseado de mantequilla tostada de vainilla,quien se podría resistir a incarle el diente.

Summer is coming and we just fancy refreshing desserts with fresh fruit. I had some strawberries at home so I decided to give this cake a try.
Vanilla scented, with a fresh strawberry filling and brown butter icing, who could resist this sweet tentation? 

La verdad es que es un pastel muy fácil, podéis aprovechar las fresas antes de que se acaben!!Es un pastel ligero y suave, las fresas le aportan mas suavidad si cabe. No os podéis imaginar el aroma que impregnaba la casa cuando lo estaba horneando!! Bueno y ya cuando lo tuve que dejar enfriar para poder probarlo, con ese olor por todas partes jajajjaja, no sabia donde meterme para no cortar un trozo.

It´s really easy to make, and we have to take advantage of the strawberry season before it´s over!! This cake is light and strawberries make it really soft. Once you put this cake in the oven its fragrance invades the whole house, you can´t even imagine how hard was waiting while it was cooling in the rack!! The house smelled amazing.

PASTEL MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y FRESAS

Bueno pues ya estamos por aquí con otra receta de la buenas,que os parece si preparáis estos pasteles para San Valentin que esta a la vuelta de la esquina!!! Son ideales para compartir algo dulce y delicioso con nuestra pareja.Chocolate blanco y fresas.......ummmm que pecado, imposible resistirse.

Cuando termine de hacer las fotos ya no me podía aguantar mas y le hinque el diente!!! Madre mía que delicia, es suave y delicado, sin darme cuenta ya no quedaba pastel!! jajjaa que peligro tengo, no tengo remedio.