Este sábado David Pallas estuvo en en el Aula bycheff en Granada, dando una Master Class de chocolate.Como es normal en mi yo no me lo podía perder!!!
Durante todo el día nos explico diferentes tecnicas para aplicar con el chocolate, es una persona muy cercana y muy divertida así que la clase fue muy amena.
Dar las gracias a David por su paciencia, fue una master class estupenda y a Dani Tejada de Aula bycheff por su organizacion.
Pos si alguien aun no sabe quien es David Pallas aquí os dejo algunos de sus logros profesionales, aunque ya todos lo debéis conocer por su participacion en el programa de television Deja sitio para el postre.
Primer premio de degustación de bombones en el “World Chocolate Master 1999” organizado en Expo Nadal (Barcelona)
Primer premio de presentación de pieza artística en el “World Chocolate Master 1999” organizado en Expo Nadal (Barcelona)
Laureado en World Chocolate Master 1999 ( campeón absoluto)
Finalista del mismo concurso celebrado en el Europain de París en el año 2002
Campeón de la copa de España de pastelería 2007 en el apartado de chocolate , organizado en Tecnifira por Contorni Pac-4 en abril de 2007 y candidato para representar a España en la final Mundial celebrada en Lyon
Primer premio de degustación de bombones en el “World Chocolate Master 1999” organizado en Expo Nadal (Barcelona)
Primer premio de presentación de pieza artística en el “World Chocolate Master 1999” organizado en Expo Nadal (Barcelona)
Laureado en World Chocolate Master 1999 ( campeón absoluto)
Finalista del mismo concurso celebrado en el Europain de París en el año 2002
Campeón de la copa de España de pastelería 2007 en el apartado de chocolate , organizado en Tecnifira por Contorni Pac-4 en abril de 2007 y candidato para representar a España en la final Mundial celebrada en Lyon
