DONUTS

WHOLE KITCHEN en su Propuesta Dulce para el mes de enero nos invita a preparar un clásico de la cocina norteamericana: DONUTS.Esta es la receta que yo siempre preparo en casa y he de decir que desde que la hago no he vuelto a comprar donuts en ningún sitio.Espero que os guste mi propuesta de este mes, yo soy muy clásica en lo que a donuts se refiere, así que me gustan los de toda la vida, los de glaseado de azúcar y los de chocolate.

La historia de los donuts es muy variada, se puede encontrar mucha información por la red, se dice que al principio los donuts eran unos bollitos fritos pero sin agujero.Que la forma de rosquilla la invento un marinero llamado Hanson Gregory, que no conseguia que los bollos se le hicieran bien por el centro, así que decidió hacerles un agujero con la base de un pimentero.

DONUTS DE TÉ EARL GREY

Esta es una receta de falsos donuts, los he llamado asi porque tienen forma de donuts, pero no son una masa frita.Mas bien son como bizcochitos glaseados, yo les quise dar esta forma, pero los podeis hacer con forma de donuts o tipo muffins....o como querais, tienen un sabor muy bueno , un ligero sabor a té y quedan muy ligeros y esponjosos.

Yo me empeñe en hacerlos con forma de donuts, aunque no tenia el molde adecuado, asi que utilice unos aros de emplatado que tengo de varios tamaños, sino teneis los moldes de donuts no os desanimeis para hacer esta receta porque los podeis hacer como yo o con la forma que querais.