TARTA DE FRAMBUESAS Y TE MATCHA / RASPBERRY MATCHA TEA TART

Aprovechando que ya estamos en temporada de frutos rojos, he preparado esta bonita tarta de frambuesas,os aseguro que las frambuesas, un toque de chocolate blanco y el te matcha es una combinacion deliciosa.

 It´s berry season so I decided to prepare this wonderful raspberry tart. I guarantee you that raspberry, a touch of white chocolate and matcha tea is the perfect combination, just delicious.

Es una receta muy sencilla y es bastante rápida.Como podéis ver es una tarta muy vistosa, así que si este verano tenéis invitados en casa, ya sabéis, no dudéis en prepararles esta receta, quedaran encantados.Podéis tener todos los componentes preparados y en el ultimo momento hacer el montaje.

It´s a really simple and quick recipe.As you can see it´s very attractive so if you have guests this summer, just delight them with this fabulous recipe. They will be really impressed. You can have all the elements prepared in advance, and put everything together in last minute.

TORRIJA DE COCO CARAMELIZADA CON SOPA DE CHOCOLATE Y HELADO DE TE MATCHA

La torrija es un dulce típico de las celebraciones generalmente de Cuaresma y Semana Santa en España. Consiste en una rebanada de pan (habitualmente de varios días) que es empapada en leche o vino con miel y especias, y, tras ser rebozada en huevo, se fríe en una sartén con aceite. Se aromatiza, a gusto, con diversos ingredientes: canela o algún licor, y se endulza con miel, almíbar o azúcar. Es un alimento de origen humilde que satura pronto al comensal y su uso es costumbre en Cuaresma, época en que los católicos dejan de comer carne.

Yo os propongo que probéis a preparar esta versión de las torrijas, es una forma diferente de comerlas y os puedo asegurar que esta igual de buena que las tradicionales.Además no esta frita en aceite, con lo cual no es tan pesada como las tradicionales.Un sabor diferente con el coco y por supuesto al acompañarla con el helado de te Matcha , refresca en boca bastante.Y la sopa de chocolate le da el toque especial para que el postre sea completo.