HOT MILK BUNDTCAKE / BUNDTCAKE DE LECHE CALIENTE

Feliz día internacional del Bundt cake!!! El 15 de Noviembre se celebra en todo el mundo el día internacional del bundt cake y nosotros no íbamos a ser menos.

Este año os propongo uno realmente fácil y sencillo pero delicioso, al estar elaborado con ingredientes básicos lo podéis combinar  tanto con frutas, como con cualquier tipo de salsa, yo en este caso me incline por una salsa de chocolate caliente que es una de mis perdiciones.

Os animo a celebrar este día, en casa ya se ha convertido en una tradición, aquí os dejo unos enlances  a otras recetas de bundtcake Bundt cake de Naranja y Cardamomo y Bundt cake de Yuzu y Glaseado de Lavanda.

Happy International Bundt Cake Day! On November 15th International Bundt Cake Day is celebrated all over the world and so do we. 

This year I bring you a really easy and simple one but just delicious. Since it´s made with basic ingredients it combines perfectly with anything, fruit, any kind of sauce... this time I chose chocolate sauce because it´s one of my favourites.

I encourage you to celebrate this day, it´s become a tradition at home. Here you have some links to other bunt cakes I´ve made before Cardamom and Orange Bundt Cake and Yuzu Bundt Cake with Lavender Glaze 

 

PASTEL DE VAINILLA Y FRESAS / STRAWBERRY VANILLA CAKE

Con el verano a la vuelta de la esquina solo apetecen postres refrescante y con frutas frescas.Aprovechando que me quedaban unas cuantas fresas en casa he decidido hacer este pastel.

Perfumado con vainilla, un relleno de fresas naturales y un glaseado de mantequilla tostada de vainilla,quien se podría resistir a incarle el diente.

Summer is coming and we just fancy refreshing desserts with fresh fruit. I had some strawberries at home so I decided to give this cake a try.
Vanilla scented, with a fresh strawberry filling and brown butter icing, who could resist this sweet tentation? 

La verdad es que es un pastel muy fácil, podéis aprovechar las fresas antes de que se acaben!!Es un pastel ligero y suave, las fresas le aportan mas suavidad si cabe. No os podéis imaginar el aroma que impregnaba la casa cuando lo estaba horneando!! Bueno y ya cuando lo tuve que dejar enfriar para poder probarlo, con ese olor por todas partes jajajjaja, no sabia donde meterme para no cortar un trozo.

It´s really easy to make, and we have to take advantage of the strawberry season before it´s over!! This cake is light and strawberries make it really soft. Once you put this cake in the oven its fragrance invades the whole house, you can´t even imagine how hard was waiting while it was cooling in the rack!! The house smelled amazing.