ESFERA DE CHOCOLATE BLANCO CON RAVIOLIS DE PASION Y HELADO DE CHOCOLATE CRUJIENTE

Hoy os he preparado este postre que es bastante elaborado....pero quería que lo vierais y que si os animáis lo intentéis.Si me seguís un poquito vereis que soy muy inquieta y me gusta hacer muchas cosillas, no puedo dejar de probar cosas nuevas.

Dentro de lo posible he intentado explicarlo lo mejor posible, pero como en el momento que lo prepare todo estaba sola pues como comprendereis no podía realizar fotos de todo.

No os he puesto las fotos del paso a paso de la esfera porque creo que necesitaria una entrada completa y esta ya es bastante larga.Por eso si estáis interesados en saber como la hice, me lo decís y os preparo un paso a paso.

GALETTES CON FRESAS Y CREMA DE VAINILLA

Esta tarta rustica francesa es a la vez agradable a la vista y tan fácil de hacer.No requiere un molde especifico para hornearla.Es una receta sencilla y rápida además de exquisita.

Admite tanto variantes dulces como salados.

Es ideal para  terminar una comida con algo dulce, con fruta, nada empalagoso o para acompañar un café.

Los postres en versión individual me encantan así que decidí hacer la galette en pequeñas porciones individuales.Lo ideal es tomarlas templadas pero frías no desmerecen nada, no dejareis ni las migas.

Con las cantidades que os pongo a continuación os saldrán 4 piezas.